这是描述信息
您现在的位置:
首页
/
/
谷物类、水果类提取物可减少糖的摄入量!

谷物类、水果类提取物可减少糖的摄入量!

  • 分类:新闻中心
  • 作者:西安飞达生物技术有限公司
  • 来源:
  • 发布时间:2022-04-25
  • 访问量:223

【概要描述】近日, Gat Foods公司推出的Fruitlift可以替代即食谷物产品中的精制糖,这是一种由90%水果成分组成的液体原料。该原料赋予产品水果味道,它可以混合成现有的口味。此外,其消除了需要的抗结块剂,保持产品的质脆感。该原料使用的水果有苹果、香蕉、芒果和菠萝。

尼尔森数据显示,2018 年美国消费者购买了83亿美元的谷类食品,较2016年的88亿美元大幅下降。越来越多的人认为,谷物中精制糖和其他不太理想的成分含量过高。当考虑到孩子摄入该类产品时,重要的是在不影响口味或增加生产成本的前提下减少糖的摄入量。

然而,并非所有生产商都采纳了这种策略。通用磨坊(GeneralMills)、家乐氏(Kellogg)和波斯特(Post)已经推出了一些含有大量含糖谷物的产品,不过销售结果喜忧参半。通用磨坊2017年申请了一种谷类食品涂层的专利,据报道,这种涂层可以降低30%或更多的糖含量,很可能是为了迎合那些在早餐产品中寻找更少甜味剂的消费者。

对于那些希望减少谷物配方产品中糖含量的生产商来说,Fruitlift可能是一个不错的解决方案。该产品可提供苹果,香蕉,芒果,柑橘和菠萝口味。Gat食品公司表示,甜度可以调整。即食谷物生产商可使用更多的天然成分,如水果提取物。

Kerry在2018年发表的一份白皮书中指出,2017 年以“低糖/不添加糖/减糖”标签为声称的新产品发布,数量比前5年增长45%。调查显示,从2017年到2018年,“不含人工甜味剂”的食品声称上升了4.4%,而“不含添加糖”的食品声称上升2.6%。

该款产品的出现或许有助于重振苦苦挣扎的谷物市场,甚至可能在其他领域得到应用,因为消费者和食品制造商正在寻求减少使用精制糖的含量。

谷物类、水果类提取物可减少糖的摄入量!

【概要描述】近日, Gat Foods公司推出的Fruitlift可以替代即食谷物产品中的精制糖,这是一种由90%水果成分组成的液体原料。该原料赋予产品水果味道,它可以混合成现有的口味。此外,其消除了需要的抗结块剂,保持产品的质脆感。该原料使用的水果有苹果、香蕉、芒果和菠萝。

尼尔森数据显示,2018 年美国消费者购买了83亿美元的谷类食品,较2016年的88亿美元大幅下降。越来越多的人认为,谷物中精制糖和其他不太理想的成分含量过高。当考虑到孩子摄入该类产品时,重要的是在不影响口味或增加生产成本的前提下减少糖的摄入量。

然而,并非所有生产商都采纳了这种策略。通用磨坊(GeneralMills)、家乐氏(Kellogg)和波斯特(Post)已经推出了一些含有大量含糖谷物的产品,不过销售结果喜忧参半。通用磨坊2017年申请了一种谷类食品涂层的专利,据报道,这种涂层可以降低30%或更多的糖含量,很可能是为了迎合那些在早餐产品中寻找更少甜味剂的消费者。

对于那些希望减少谷物配方产品中糖含量的生产商来说,Fruitlift可能是一个不错的解决方案。该产品可提供苹果,香蕉,芒果,柑橘和菠萝口味。Gat食品公司表示,甜度可以调整。即食谷物生产商可使用更多的天然成分,如水果提取物。

Kerry在2018年发表的一份白皮书中指出,2017 年以“低糖/不添加糖/减糖”标签为声称的新产品发布,数量比前5年增长45%。调查显示,从2017年到2018年,“不含人工甜味剂”的食品声称上升了4.4%,而“不含添加糖”的食品声称上升2.6%。

该款产品的出现或许有助于重振苦苦挣扎的谷物市场,甚至可能在其他领域得到应用,因为消费者和食品制造商正在寻求减少使用精制糖的含量。

  • 分类:新闻中心
  • 作者:西安飞达生物技术有限公司
  • 来源:
  • 发布时间:2022-04-25
  • 访问量:223
详情

近日, Gat Foods公司推出的Fruitlift可以替代即食谷物产品中的精制糖,这是一种由90%水果成分组成的液体原料。该原料赋予产品水果味道,它可以混合成现有的口味。此外,其消除了需要的抗结块剂,保持产品的质脆感。该原料使用的水果有苹果、香蕉、芒果和菠萝。

尼尔森数据显示,2018 年美国消费者购买了83亿美元的谷类食品,较2016年的88亿美元大幅下降。越来越多的人认为,谷物中精制糖和其他不太理想的成分含量过高。当考虑到孩子摄入该类产品时,重要的是在不影响口味或增加生产成本的前提下减少糖的摄入量。

然而,并非所有生产商都采纳了这种策略。通用磨坊(GeneralMills)、家乐氏(Kellogg)和波斯特(Post)已经推出了一些含有大量含糖谷物的产品,不过销售结果喜忧参半。通用磨坊2017年申请了一种谷类食品涂层的专利,据报道,这种涂层可以降低30%或更多的糖含量,很可能是为了迎合那些在早餐产品中寻找更少甜味剂的消费者。

对于那些希望减少谷物配方产品中糖含量的生产商来说,Fruitlift可能是一个不错的解决方案。该产品可提供苹果,香蕉,芒果,柑橘和菠萝口味。Gat食品公司表示,甜度可以调整。即食谷物生产商可使用更多的天然成分,如水果提取物。

Kerry在2018年发表的一份白皮书中指出,2017 年以“低糖/不添加糖/减糖”标签为声称的新产品发布,数量比前5年增长45%。调查显示,从2017年到2018年,“不含人工甜味剂”的食品声称上升了4.4%,而“不含添加糖”的食品声称上升2.6%。

该款产品的出现或许有助于重振苦苦挣扎的谷物市场,甚至可能在其他领域得到应用,因为消费者和食品制造商正在寻求减少使用精制糖的含量。

关键词:

扫二维码用手机看

推荐新闻

中草药植物黑种草及提取物黑种草籽油功效!

中草药植物黑种草及提取物黑种草籽油功效!

数千年来,草药一直被人们用于预防疾病、解决健康问题和治疗疾病。事实上现代医学中50%的药物来源于自然界。多个古老的文明都有对草药植物及其药用用途的记载,印度的阿育吠陀医药体系,中国的中医体系都是很好的证明。而许多草药在多个传,统的医疗体系中均有记载。其中很典,型的例子便是“黑种草”,数百年来,多个地区和国家的医药体系,包括欧洲、亚州、地中海地区、土耳其和中东地区都有其药用的身影。
2022-04-12
植物提取专家陈冲

植物提取专家陈冲 中药科学植物提取 引领健康产业创新发展

植物提取专家陈冲 中药科学植物提取 引领健康产业创新发展 一株小草改变世界,我国科学家屠呦呦发现青蒿素获得诺贝尔奖,为植物提取物研究做出了榜样。而青蒿素的植物提取的发现,是我国植提产业发展的一个缩影。在陕西西安,有位享受国务院专家特殊津贴、植物提取产业泰斗级人物,他研究新产品,新工艺,新药源50余项,开发的产品:天然紫杉醇、青蒿素、青藤碱、小檗胺、水杨甙、贯叶连翘等上百个产品。著有《植物化工工艺学》《中药提取物鉴别与质量标准参考》等书籍,研发成果占据我国植提产业的半壁江山。在他身上是对植提科研事业忘我之热爱,对祖国植提产业发展命运拳拳之责任。他就是我国植物提取物领域的专家,也是世界植物药提取领域的知名专家陈冲。 老子云,志不坚者智不达。陈冲老师,靠着坚韧勤奋的精神自学了植物学,药物学,分析化学,化工工艺学,化工机械与设备等学科。并于1987年在800百里秦岭筹建了中国史上第一个植物活性成分萃取厂,现称秦岭植物研究所,从此正式拉开了中国植物提取行业序幕。
2022-04-07

联系我们

 

电 话:+86-029-88891595

梁 阳:13032998668 同微信 QQ:473100612
余 艳:
15829106503 同微信 QQ:1780495161

张嘉庆:17795704701 同微信 QQ:1756302544

邮 箱:jxsw2006@hotmail.com

厂区地址:阎良区武屯镇新庄村

办公地址:陕西省西安市高新区高新六路42号中清商务大厦2-1702

公众号二维码

扫一扫,了解更多

© 2020 西安飞达生物技术有限公司  Copyright © 2020 All Rights Reserved    陕ICP备13009238号-1   网站建设:中企动力 西安