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案例介绍

【产品名称】：黑胡椒提取物胡椒碱

【产品规格】：90%、95%、98%

【产品来源】：本品为胡椒科植物胡椒Piper nigrum L. 的干燥近成熟或成熟果实

【分子式】：C17H19NO3

【分子量】：285.3377

【CAS 号】：94-62-2

【性状】：淡黄色粉末

【溶解性】：几乎不溶于水, 溶于乙酸、苯、乙醇和氯仿，微溶于乙醚

【检测方法】：HPLC

检测项目	标准	检测结果
气味	特殊气味	符合
含量	90%-98%	HPLC
粒度	80目	符合
干燥失重	≤5.0%	符合
灰分	≤5.0%	符合
金属检测：
总量	≤10ppm	符合
砷	≤2ppm	符合
铅	≤2ppm	符合
镉	<0.5ppm	符合
汞	<0.1ppm	符合
农药残留：
666	<0.2ppm	符合
DDT	<0.2ppm	符合
微生物检测：
菌落总数	≤10000cfu/g	符合
酵母菌及霉菌	≤1000cfu/g	符合
沙门氏菌	阴性	符合
葡萄球菌	阴性

【产品介绍】

胡椒碱(piperine)是一种生物碱，分子式为C17H19NO3。胡椒碱存在于多种胡椒属植物果实中，为其辛辣味成分之一，但黑胡椒的辛辣味主要来自它的异构体佳味碱。在商品黑胡椒和白胡椒中，胡椒碱的含量为5％～9％，有时高达11％。黑胡椒的其他成分为淀粉(20％～40％)、挥发油(1％～3％)、水(8％～12％)等。胡椒Chemicalbook碱是无色单斜棱柱状晶体，熔点130～133℃，几乎不溶于水，溶于乙酸、苯、乙醇和氯仿，微溶于乙醚。

【包装、贮存】：

包装:25公斤/桶

储存:储存在阴凉、干燥和避光的地方,保质期24个月。

交货时间:7-10days。

关键词:

正规含量有第三方质检胡椒碱95% 胡椒碱98% SC源厂货品质保障

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