销售热线
【产品名称】:甘草次酸
【拉丁名称】:glycyrrhetic acid
【产品规格】:98%
【产品来源】:甘草的根及根状茎。
【主要成分】:甘草酸
【分子式】:C30H46O4
【分子量】:470.69
【CAS 号】:471-53-4
【性 状】:白色结晶性粉末
【检测方法】:UV
检测项目 |
标准 |
检测结果 |
性状 |
白色结晶性粉末 |
白色结晶粉末 |
含量 |
98% |
98.8% |
气味 |
特殊气味 |
符合 |
外观 |
均匀,无可见异物的粉末 |
符合 |
粒度 |
80目 |
符合 |
干燥失重(105℃ 3H) |
≤6.0% |
4.7% |
炽灼残渣 |
≤0.2% |
0.05% |
总金属 |
≤10ppm |
符合 |
砷 |
≤2ppm |
符合 |
铅 |
≤5ppm |
符合 |
汞 |
≤0.5ppm |
符合 |
镉 |
≤0.3ppm |
符合 |
微生物检测: |
||
菌落总数 |
≤1000cfu/g |
符合 |
酵母菌及霉菌 |
≤100cfu/g |
符合 |
沙门氏菌 |
阴性 |
符合 |
葡萄球菌 |
阴性 |
符合 |
【产品介绍】:甘草(Glycyrrhize glabra L.)是常见的药食两用食品·甘草提取物作为天然的甜味剂广泛用于糖果和罐头食品。甘草的甜味来自甘草酸(Glycyrrhizic acid)和甘草次酸(Glycyrrhetinic acid)。前者是一类三萜类皂苷,约占甘草根干重的4%~5%,甜度为蔗糖的50倍·甘草次酸是由甘草酸水解脱去糖酸链而形成,甜度为蔗糖的250倍。甘草次酸具有细胞毒性,长时间大量食用甘草糖(100g/d)可导致严重的高血压和心脏肥大,临床症状表现为钠离子贮留和钾离子的排出,严重者可导致极度虚弱和心室纤颤。
【包装、贮存】:
包装:25公斤/桶
储存:储存在阴凉、干燥和避光的地方,保质期24个月。
交货时间:7-10days。
甘草次酸98%
相关产品