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【产品名称】: 大蒜提取物
【产品别名】:蒜、蒜头、独蒜
【拉丁名称】:Allium sativum L
【主要成分】:大蒜素
【产品来源】:百合科植物大蒜或葱的鳞茎。
【产品目数】:100%过80目筛
【提取溶剂】:水/醇
【产品规格】:5:1 10:1
【产品性状】:淡黄色粉末
【检测方法】:TLC
【产品介绍】:大蒜(学名:Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。
大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。
【包装、贮存】
包装:25公斤/桶或铝箔
储存: 本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
有效期:24个月。
大蒜提取物
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