板蓝根提取物以十字花科植物菘蓝的干燥根为原料提取的黄棕色粉末，主要有效成分为靛苷、靛红、靛蓝、菘蓝苷B、尿苷、尿嘧啶、次黄嘌、水杨酸、青黛酮、胡萝卜苷、β-谷甾醇、板蓝根乙素、丙素和丁素。亦含植物性蛋白、树脂状物、糖类、芥子苷、多种氨基酸及微量元素。具有清热解毒、抗菌、抗病毒、凉血利咽等作用。板蓝根提取物可用于医药制剂，保健品原料，凉茶饮料添加剂，保健食品添加剂，兽药原料和饲料拌料等。